Berichte über Anlässe

Der Einladung zum Arbeits- und Erlebnistag im Botsberger Riet folgten trotz Corona und etwas unsicherer Wetterprognose 31 freiwillige Helferinnen und Helfer. 15 Jugendliche aus den evangelischen Kirchgemeinden Gossau und Flawil unterstützten mit ihren Leiterinnen den Naturschutz im Rahmen ihres Erlebnisprogramms. Dank der Unterstützung von Ruedi Hardegger und Marco Monegat mit ihren Kettensägen ist nun die freie Sicht aus dem Beobachtungshäuschen auf den Weiher wieder möglich.

Brennesselsuppe für 4 Personen

1 Zwiebel gehackt

1 bis 2 mehligkochende Kartoffeln                             mit etwas Öl glasig anbraten

1 dl  Weisswein                                                          ablöschen

300 g Brennesselblätter gewaschen,geschnippselt   dazugeben

7,5 dl Boullion

1 Handvoll Haferflocken                                             dazu und 10 Minuten köcheln lassen

pürieren und mit Salz und Pfeffer abschmecken

wer mag etwas Chayennepfeffer dazu                       gibt ewas Kick

Suppe durch ein Sieb streichen und die dicke Masse nochmals mit 1 bis 2 Löffel Suppe in einem separaten Gefäss ganz fein pürieren. Zurück zur Suppe geben.

1 dl Rahm                                                                   dazu giessen .

Mit einem Häubchen Sahne und selbstgemachten Croutons garnieren. Fertig.

Seltenes Ereignis im Botsberger Riet von Flawil. Das sonst verschlossene Naturreservat durfte unter Führung von Alec Treagust betreten werden.

Thema: Libellen von der schönsten Seite zu Entdecken und zu betrachten.

Der letzte Sonntag erfreute über 30 Leute mit besonderen Einblicken ins Naturreservat vom Botsberger Riet des Naturschutzvereins. Alec Treagust, Libellenspezialist, zeigte hautnah eine besondere Welt am Rand der Gewässer. Dies löste Erstaunen und Entdecken bei grossen und kleinen Besucherinnen und Besucher aus. Denn 34 der 80 bekannten Libellenarten der Schweiz leben im Botsberger Riet.

Hier geht es zum NVF Finkenkino. 20 Jahre Lebensraum Botsbergerriet.